Tết Nhâm Dần 2022 đã qua, bạn đã biết những món ngon có tên "con hổ" này chưa? Nào là bánh bàn chân hổ vàng ươm, chân gà da hổ giòn mềm, trứng cút lột da hổ...
Cậu bé lớp 6 nấu 20 món ngon tối giao thừa bùng nổ mạng xã hội 2022
Bánh bàn chân hổ
Chân gà da hổ
Chân gà mềm béo, chiên giòn, da giòn, không nhăn, thớ thịt dày, mềm. Cho vào miệng và nhấm nháp, phần da và thịt mềm, thối sẽ được khử sạch ngay lập tức, hương vị cay cay và dai dai, là lựa chọn tuyệt vời nhất cho món ăn vặt ngày Tết.
Trứng cút lột da hổ
Trứng cút chần qua nước sôi, vớt ra ngâm nước lạnh rồi bóc vỏ. Chiên ngập dầu trong chảo đến khi da giòn và hơi vàng, vớt ra để ráo dầu. Đun nóng một ít dầu trong nồi, thêm tương cà chua, muối, đường và giấm, thêm một chút nước và chiên cho đến khi sền sệt. Cho trứng cút đã chiên vào và chiên cho đến khi nước cà chua phủ đều lên trứng cút là có thể thưởng thức món chua ngọt phù hợp với mọi lứa tuổi này.
Thịt lợn da hổ
Là món ăn có thành phần chính là thịt lợn. Đầu tiên, bụng lợn được chiên cho đến khi da nổi bọt và nhăn lại, sau đó thái mỏng và hấp chín. Miếng thịt mỏng béo ngậy nhưng không béo, mỏng nhưng không ngấy, tan trong miệng, thơm đầu lưỡi.
Đậu hũ da hổ
Cắt đậu phụ cho vào chảo rán vàng đều hai mặt, da hơi phồng lên thành những đường sọc hổ. Thêm vài lát rau theo mùa vào xào cho thơm là có thể ra đĩa, đơn giản và nhanh chóng.